SHIN-ის მენიუები და კერძები

ყველა კერძი მზადდება ყოველ დილით ახალი, ნატურალური ქართული პროდუქტებით.

Basic მენიუ — 16.00 ₾ / დღე

დაბალანსებული სახლური სადილი 3 კერძით: ცხელი წვნიანი, ნოყიერი ძირითადი კერძი და სეზონური სალათი.

  • ქათმის სახლური ჩიხირთმა: სოფლის ქათმის ნახარშზე მომზადებული ტრადიციული ჩიხირთმა ქინძითა და ძმრით
  • საქონლის ხორცის ჩაშუშული პიურეთი: ნელ ცეცხლზე მოშუშული საქონლის რბილი ხორცი ჰაეროვანი კარტოფილის პიურეთი
  • კიტრი-პომიდვრის სალათი კახური ზეთით და შოთის პური: ქართული სურნელოვანი პომიდორი, კიტრი, მწვანილი, კახური მზესუმზირის ზეთი და თბილი პური

Premium მენიუ — 25.00 ₾ / დღე

სრული გურმანული სახლური ლანჩი 6 კერძით: წვნიანი, 2 ძირითადი კერძი, გარნირი, სალათი, დესერტი და ნატურალური სასმელი.

  • სოკოს კრემ-სუპი ნაღებით და კრუტონებით: ქამა სოკოს ხავერდოვანი წვნიანი ნაღებითა და გამომცხვარი პურის კუბიკებით
  • ორაგულის ფილე ლიმონისა და ტარხუნის სოუსით: ღუმელში გამომცხვარი ორაგულის ფილე ციტრუსის მსუბუქი სოუსით
  • ქათმის ფილე სულგუნისა და ნაღების სოუსში: წვნიანი ქათმის ფილე გამდნარი სულგუნითა და სურნელოვანი სანელებლებით
  • გამომცხვარი ბოსტნეული და ბრინჯი ბასმათი: ყაბაყი, ბულგარული წიწაკა, ბროკოლი და ორთქლზე მომზადებული ბასმათი
  • ბერძნული სალათი ფეტათი და ზეთისხილით: ქორფა სალათის ფურცლები, ჩერი პომიდორი, ფეტა, კალამატა ზეთისხილი და ზეითუნის ზეთი
  • შინაური ვაშლის ნამცხვარი და კომშის კომპოტი: დარიჩინიანი ვაშლის ღვეზელი და უშაქრო ნატურალური კომშის კომპოტი